Rindfleisch zum Grillen & Kurzbraten kaufen – Steaks aus Österreich

Rindfleisch zum Grillen und Kurzbraten – frisch aus Österreich

Du bekommst bei uns abgelegenes Rindfleisch zum Grillen und Kurzbraten direkt vom Fleischer aus Österreich.
Von saftigen Steaks bis zu aromatischen BBQ-Zuschnitten wird jedes Stück frisch zugeschnitten und grillfertig verpackt.
Ob Gasgrill, Holzkohle oder Pfanne: Mit der richtigen Reifung und dem passenden Zuschnitt gelingt dir außen Röstaroma und innen zarter Biss.
Jetzt auswählen, bestellen und das nächste Grillfest genießen – mit Familie und Freunden.

Welche Zuschnitte passen zum Grillen und Kurzbraten?

Rindfleisch zum Grillen lebt von Reifung, Marmorierung und dem richtigen Schnitt.
Hier findest du beliebte Klassiker und spannende Cuts für dein BBQ.

Steak-Klassiker für maximalen Genuss

Filetsteak (Lungenbraten) – extrem zart, kurz und heiß braten.
Rib Eye / Rostbraten – kräftig im Geschmack, mit feiner Marmorierung.
Entrecôte (hohe Beiried) und Beiriedsteaks – saftig, ideal für den Griller.

Für den großen Auftritt am Rost

T-Bone und Porterhouse – Beiried und Filet mit Knochen, perfekt zum Teilen.
Tomahawk Steak – spektakulär, am besten erst indirekt, dann scharf finishen.

BBQ-Cuts und besondere Stücke

Flank Steak – aromatisch, immer quer zur Faser aufschneiden.
Flat Iron – zartes Schulterstück, super für Grill oder Pfanne.
Kronfleisch und Rindsfledermaus – kräftig, schnell gebraten, echte Insider-Tipps.
Rinderspareribs – brauchen Zeit, belohnen dich aber mit Geschmack.
Rinderbrust (gepökelt) – ideal zum Smoken oder für Pastrami.

Kurz-Tipp fürs Gelingen

Fleisch 30–60 Minuten vorher temperieren, dann kurz sehr heiß angrillen und rasten lassen – so bleibt’s saftig.
Jetzt Rindfleisch zum Grillen & Kurzbraten auswählen