Bio Honig aus Österreich
Honig
Wie entsteht der Honig:
Bienen sammeln Nektar von Blüten.
Im Bienenstock wird dieser Nektar von Biene zu Biene weitergegeben und dabei teilweise verdaut.
Durch das Verdunsten von Wasser und Enzymaktivität wird der Nektar in Honig umgewandelt.
Schließlich wird der Honig von den Bienen in Waben gelagert und mit einem Wachsdeckel verschlossen.
Der Honig wird dann vom Imker "geerntet". Als Ersatz bekommen die Bienen dann stattdessen Zuckerwasser.
