Kavalierspitz
Kavalierspitz aus Österreich
Der Kavalierspitz ist ein dünner Fleischteil der schnell fertig gekocht ist.
Es ist sehr mager und kann als magere Suppeneinlage verwendet werden.
Tipp: geben Sie das Fleisch in eine schon vorgekochte, kochende, gesalzene Suppe, dann behält er seinen typischen Geschmack und laugt nicht aus.
Am Besten "köcheln" lassen, ca. 1,5 Stunden /kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Mindestbestellmgenge Kavalierspitz: 0,25 kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst.
Kavalierspitz kaufen
einfaches Rezept Kavalierspitz gekocht
1kg Kavalierspitz (sobald die Suppe kocht, den Kavalierspitz roh in das kochende Wasser geben, damit er nicht auslaugt)
1 Markknochen
0,50kg Suppenknochen
1 Suppengrün
2 l Wasser
3dag Kochsalz
Pfeffer nach Geschmack
Suppe 2 Stunden mit dem Kavalierspitz kochen lassen (bis das Fleisch weich ist)
währendessen: Suppennudel in einem seperaten Topf weich kochen
Suppe durch ein Sieb in einen anderen Topf absieben.
Suppengrün aus Sieb klein schneiden und in Suppe geben
Kavalierspitz mit Röstkartoffel und Cremespinat anrichten oder in die Suppe schneiden
Versandinformation
Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte