Wadschinken geschnitten groß oder klein
geschnittener Wadschinken für Gulasch
Rinderwadschinken - Wade vom Rind geschnitten
In unserer Online Fleischerei kannst Du geschnittenen Wadschinken von Rindern aus Österreich kaufen. Der Wadschinken wird von Hand geschnitten.
Der Wadschinken ist ein feinfasriges, flachsiges Gulaschfleisch - das Original für Rindsgulasch.
Flachsig schreckt oft manche Leute ab, jedoch machen diese "Flachsen" erst den guten Geschmack des Gulaschs aus.
Wenn man ein Gulasch lange genug kocht, bzw. so lange bis das Fleisch wirklich weich ist, dann merkt man auch nichts mehr von den Flachsen.
Varianten Wadschinken:
geschnitten 5*5 cm
geschnitten 3*3 cm
geschnitten für Gulaschsuppe 1*1 cm
(wobei für Gulaschsuppe ist aber Dicke Schulter besser geeignet)
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Mindestbestellmenge Wadschinken geschnitten: 0,5kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Wade geschnitten kaufen
einfaches Rezept Gulasch aus Wadschinken
1kg Wadschinken geschnitten in einen Topf geben
4dag Kochsalz hinzugeben
300g Paprika Edelsüß
125g Butter
0,5l Milch
0,2l Schlagobers
0,25l Wasser
2 große klein geschnittene Gurkerl
0,5kg geschnittenen Zwiebel
0,2kg Röstzwiebel
alles gut vermischen
In einem Topf unter ständigen Rühren erhitzen
wenn der saft im Topf köchelt - das Gulasch 2 Stunden lang köcheln lassen - öfters umrühren
(wenn man Angst vor anbrennen hat, das köchelnde Gulasch ins Backrohr bei 160°C vorgeheizt 2 Stunden lang stellen)
Versandinformation
Bitte beachte die geänderten Bestellmodalitäten in der Woche vom 11.11.24 bis 18.11.24
Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
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