Spanferkel frisch ausgelöst roh - ohne KNOCHEN!!!!

frisches Spanferkel ausgelöst - OHNE KNOCHEN

Spanferkel ausgelöst zum selber Braten als Highlight für Ihr Fest

SPANFERKEL MIT KNOCHEN FINDEN SIE HIER

Bitte mindestens 1 Woche vorbestellen!
-> wir müssen immer am Freitag die Spanferkel für die nächste Woche bestellen und bekommen diese dann am Dienstag geliefert,
d.h. wir benötigen Ihre Bestellung immer bis spätestens Freitag mittag.

1 großes Spanferkel hat ca. 20 kg - 35kg (reicht für ca. 25 Personen (20kg) bis ca. 50 Personen (35kg))
1 kleines Spanferkel hat ca. 14 - 19 kg (reicht für ca. 12 Personen(12kg) bis ca. 22 Personen (19kg))

Man sollte hierbei nur bedenken, dass je kleiner ein Spanferkel ist, desto weniger Fleisch ist im Verhältnis zu den Knochen vorhanden.

Wenn Sie mehrere Spanferkel benötigen bitte das Gewicht ausrechnen, und die Anzahl der Spanferkel in das Feld Bemerkungen schreiben.

Gewogen wird das Spanferkel mit Knochen, und dann ausgelöst, wobei der Kopf und die Stelzen mit Knochen bleiben, damit das Spanferkel besser aussieht.
z.B.: Ein Spanferkel mit 25kg besteht aus ca. 19kg Fleisch und 6kg Knochen

Der Preisunterschied zum Spanferkel im Ganzen resultiert daher, dass das Auslösen relativ viel Arbeit ist.

Varianten:
Spanferkel gewürzt = mit Knoblauch und Kochsalz gewürzt
Spanferkel gepökelt = mit Pökelsalz eingerieben (das Fleisch wird rot)
Spanferkel gefüllt = mit Semmelfülle (Semmelwürfel, Gewürze, Eier)

Mindestbestellmenge 14 kg

Versandoptionen: Abholung Ebreichsdorf, Hauseigener Zustelldienst
Für dieses Produkt gilt der Neukundenrabatt nicht!
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst inkl. Knochen

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