Spanferkelschopf gerollt und oder gewürzt kaufen

Fein gewürzter Spanferkelschopf gerollt kaufen

Der Spanferkelschopf gerollt ist ein traditioneller Bratenklassiker – saftig, geschmackvoll und ofenfertig vorbereitet. Ausgelöst, gerollt und mit Knoblauch, Kümmel sowie Kochsalz gewürzt, bringt er die typische Würze der österreichischen Küche auf Deinen Teller.

Ofenfertig & ideal für Genießer

Der Spanferkelschopf wird küchenfertig gerollt geliefert und spart Dir Zeit bei der Zubereitung. Die feine Marmorierung sorgt beim Braten für Saftigkeit, während die Gewürze das Aroma intensivieren – perfekt für festliche Anlässe oder den Sonntagsbraten.

Feine Qualität aus Österreich

Unser Spanferkelschopf gerollt stammt zu 100 % aus Österreich. Du erhältst ein sorgfältig verarbeitetes Stück Fleisch aus regionaler Herkunft – frisch, ehrlich und hochwertig.

Einfach gelingsicher

Die Portionierung ist ideal – pro Portion benötigst Du ca. 250 g. Die Mindestbestellmenge beträgt 1 kg. So gelingt Dir im Handumdrehen ein Braten wie aus dem Wirtshaus.

Rezept: Klassisch gebratener Spanferkelschopf gerollt

Einfach zubereitet und voller Geschmack – mit diesem Rezept gelingt Dir ein saftiger Schopfbraten mit österreichischer Würze.

Zutaten für 2 Portionen:

• 0,5 kg Spanferkelschopf gerollt
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 250 ml Rindsuppe
• 1 TL Kümmel
• 1 EL Schweineschmalz
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Das Fleisch rundum in einer heißen Pfanne mit Schweineschmalz anbraten. Mit Zwiebeln und Knoblauch in eine Bratenform legen, Rindsuppe angießen und bei 160 °C etwa 90 Minuten im Ofen braten. Zwischendurch mit Bratensaft übergießen. Vor dem Tranchieren 10 Minuten rasten lassen.

Das Ergebnis: ein herrlich saftiger Braten mit knuspriger Kruste und aromatischer Würze – ein echter Festtagsschmaus!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Ist der Spanferkelschopf bereits gewürzt?

Ja, er ist gewürzt mit Knoblauch, Kümmel und Salz – ofenfertig vorbereitet.

Wird das Fleisch gerollt geliefert?

Ja, der Schopf ist bereits gerollt – ideal für gleichmäßiges Garen und schönes Aufschneiden.

Wie groß ist die Mindestbestellmenge?

Die Mindestmenge beträgt 1,0 kg – perfekt für zwei bis vier Portionen.

Ist der Spanferkelschopf mit Knochen?

Nein, der Schopf ist ausgelöst und wird ohne Knochen geliefert.

Woher stammt das Fleisch?

Es stammt zu 100 % aus Österreich – garantiert frisch, regional und hochwertig verarbeitet.