Cevapcici vorgekocht zum Grillen

Cevapcici kaufen – g’schmackig & grillfertig

Unsere Cevapcici werden in der hauseigenen Fleischerei aus grob faschiertem Schweine- und Rindfleisch hergestellt, fein gewürzt und vorgegart. So bekommst Du beste Qualität, die sich blitzschnell am Grill oder in der Pfanne zubereiten lässt.

Traditionell produziert

Für unsere Cevapcici verwenden wir ausschließlich Fleisch aus Österreich. Die Mischung wird grob faschiert, mit Gewürzen verfeinert und anschließend im heißen Wasser schonend vorgekocht – für ein saftiges, vollmundiges Ergebnis.

Ideal für Grillabende & schnelle Küche

Durch die Vorbehandlung sind die Cevapcici in wenigen Minuten servierfertig. Einfach kurz grillen oder braten und mit Beilagen wie Djuvec-Reis oder Ajvar genießen.

Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Wasser, Citrat (Bindung), Nitritpökelsalz, Gewürze

Rezeptidee: Cevapcici mit Djuvec-Reis & Ajvar

Unsere Cevapcici lassen sich perfekt in ein klassisch-balkanisches Gericht verwandeln. Schnell gemacht, kräftig im Geschmack und ein echter Genuss.

Zutaten für 2 Personen

• 10–12 Cevapcici
• 150 g Reis
• 1 Paprika (rot)
• 1 Zwiebel
• 2 EL Tomatenmark
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver
• Ajvar (mild oder scharf)

Zubereitung

Die Cevapcici in der Pfanne oder auf dem Grill rundum braten. Für den Djuvec-Reis die Zwiebel und Paprika fein schneiden, in Öl anrösten, Tomatenmark einrühren und mit Reis sowie Wasser aufkochen. Mit Gewürzen abschmecken und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Cevapcici mit dem Reis und einem Löffel Ajvar servieren – ein typisches Gericht, das die Cevapcici geschmacklich perfekt begleitet.