Bei uns können Sie frische Schinken oder frisch gebratenes Roastbeef kaufen. Beste hochwertige, handwerklich produzierte Produkte wie z.B. Roastbeef, Preßschinken uvm. finden Sie hier. Im Gegenasatz zu anderen Schinken werden unsere Schinken in handwerklicher Tradition ohne einen großen Wassergehalt produziert. Auch schmeckt man den Unterschied unserer Schinken zu anderen Schinken. Unser Roastbeef wird nur mit SENF, Salz und Pfeffer zubereitet. Das Roastbeef wird aus der Beiried zubereitet.
Das Fleisch für die verschiedenen Schinken wird gepökelt. Anschließend wird das Fleisch einige Zeit rasten gelassen und dann gekocht und geräuchert.
Folgende Varianten stehen bei Roastbeef und verschiedenen Schinken zur Auswahl: Im Ganzen oder geschnitten
Auf das Produkt im Ganzen klicken, und die spezielle Zurichtungsart dann im Auswahlmenü aussuchen
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