Beinschinken geräuchert, gekocht vom Spanferkel kaufen
Spanferkelschinken
Beinschinken geräuchert und gekocht
Beinschinken geräuchert und gekocht aus Österreich online kaufenIn unserer Online Fleischerei kannst Du Spanferkel Beinschinken unter 5kg kaufen. Die Beinschinken vom Spanferkel werden gepökelt, geräuchert und gekocht.
Beinschinken vom Spanferkel am Knochen
Dieser wird mit Nitritpökelsalz und Gewürzen gesalzen,
zart geräuchert und gekocht
WENN DU DIE VARIANTE "NUR GERÄUCHERT" BESTELLST, MUSST DU DEN BEINSCHINKEN NOCH SELBST KOCHEN!!!!
Bitte mindestens 7 Tage vorbestellen - da wir den Schinken in unserer Firma frisch selbst produzieren.
Warum:
Der Spanferkelschlögel wird gepökelt und dann mindestens 5 Tage ruhen gelassen.
Anschließend wird der Schlögel gepolter (in einer Trommel massiert).
Nach dem poltern wird der Spanferkelschlögel gerächert.
Der nun schon geräucherte Spanferkelschinken wird dann gekocht bis zu einer Kerntemperatur von 69 Grad Celsius.
Nun muß der Spanferkelschinken nur mehr von Dir gekauft, in einen Schinkenspanner eingespannt werden, und verzehrt werden.
tel.Nr.: 02254 735 13
Mindestbestellmenge ein ganzer Schinken und dieser hat zwischen 3 und 6kg
Wenn Du einen größeren benötigst bitte hier bestellen: Beinschinken groß
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Spanferkelschinken geräuchert und gekocht kaufen
Versandinformation
Lieferdetails & wichtige Hinweise
Das gewünschte Lieferdatum sowie Abholung oder Zustellung gibst du beim Bezahlen an.Alle Produkte stammen aus Österreich – außer es ist direkt beim Produkt anders angegeben.
Wenn du etwas in die Bemerkungen schreibst – das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung in ganz Österreich möglich:
In unserem Zustellgebiet mit eigenen Lieferfahrzeugen oder Abholung bei einem unserer Abholpunkte.
Ostern
Ostersonntag ist der 20.4.2025.
Bestellschluss für das Osterwochende ist Mittwoch 16.4.2025.
Alle Produkte für Ostern sind ab sofort erhätlich!