Beinschinken natur geschnitten
Beinschinken dünn geschnitten vom Schwein
Mindestbestellmenge (Beinschinken): 0,10 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,20 kg
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Beinschinken kaufen
Beinschinken kaufen – fein geräuchert und saftig gekocht
In unserer Online Fleischerei kannst Du Beinschinken kaufen – aus eigener Herstellung, hergestellt aus jungen österreichischen Schweineschlögeln. Unser Beinschinken wird sorgsam entbeint, gepoltert, gewürzt, geräuchert und gekocht – für beste Qualität und Geschmack.
Traditionelle Herstellung mit besten Zutaten
Für unseren Beinschinken verwenden wir Nitritpökelsalz und ausgewählte Gewürze. Nach dem Würzen wird der Schinken per Hand mit Spagat gebunden, mild geräuchert und anschließend schonend gekocht. Danach wird der Spagat entfernt – und Du erhältst einen saftigen, schnittfesten Schinken mit vollem Aroma.
Vielseitiger Genuss aus Österreich
Beinschinken ist ideal für kalte Platten, Jausen, belegte Brote oder Buffets. Du bekommst ihn bei uns im Ganzen oder fein aufgeschnitten. Ein echtes Stück österreichischer Wursttradition, das in keiner Feinkostlade fehlen darf!
Zutaten
Schweineschlögel, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Gewürze
Beinschinken-Käse-Röllchen – klassisch und köstlich
Wenn Du Beinschinken kaufen willst und ein einfaches, aber raffiniertes Rezept suchst, dann sind Beinschinken-Käse-Röllchen genau das Richtige für Dich. Diese kalte Vorspeise ist schnell gemacht und kommt bei jeder Jause oder jedem Buffet bestens an.
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Scheiben Beinschinken
- 8 Scheiben Emmentaler oder Bergkäse
- 2 EL Frischkäse
- Schnittlauch oder Kresse zum Garnieren
- Salatblätter als Unterlage
Zubereitung:
Die Schinkenscheiben auflegen, mit einer Scheibe Käse und etwas Frischkäse bestreichen. Dann aufrollen und auf frischem Salatbett anrichten. Mit Schnittlauch oder Kresse dekorieren und gekühlt servieren. Wer mag, kann die Röllchen mit Zahnstochern fixieren.
Die Kombination aus mildem Beinschinken und würzigem Käse ist ein echter Klassiker – ideal als Snack, Vorspeise oder Jausenhappen. Und das Beste: Du brauchst kaum Aufwand für ein köstliches Ergebnis!
Versandinformation
Das gewünschte Lieferdatum und ob Abholung oder Zustellung mußt Du dann eingeben, wenn Du zur Kassa gehst.
Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst - das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte