Leberknödel kaufen – hausgemacht - online bestellen

Leberknödel – hausgemacht & suppenfertig

In unserer Online Fleischerei kannst Du Leberknödel kaufen, die sich ideal für die klassische Leberknödelsuppe eignen. Unsere Knödel sind bereits vorgegart, sorgfältig geformt und in Kunststoffdarm gefüllt. Sie müssen nur mehr geschält und in der Suppe warm gemacht werden – einfach und praktisch für jede Küche!

Hausgemacht nach traditionellem Rezept

Unsere Leberknödel bestehen aus frischer Schweineleber, Semmelwürfeln und Speck. Jedes Stück wird händisch abgebunden – für höchste Qualität und besten Geschmack. Sie sind schnittfest, aromatisch und behalten beim Kochen ihre Form.

Ideal für Suppenliebhaber

Ob als Einlage in der klassischen Rindsuppe oder als Hauptgericht mit Sauerkraut – Leberknödel gehören zur österreichischen Hausmannskost einfach dazu. Bitte gib bei Deiner Bestellung die gewünschte Stückanzahl im Bemerkungsfeld an. Ein Knödel wiegt ca. 90 g.

Zutaten & Allergene

Schweineleber, Semmelwürfel (enthält Gluten), Speck
Allergenhinweis: enthält Gluten (Semmelwürfel)

Leberknödelsuppe – traditionell & kräftig

Wenn Du *Leberknödel kaufen* willst und gleich ein einfaches Rezept brauchst, dann probier diese klassische Leberknödelsuppe – schnell zubereitet und voller Geschmack!

Zutaten für 2 Portionen:

• 2 Leberknödel (à ca. 90 g)
• 1 l kräftige Rindsuppe
• frischer Schnittlauch
• optional: Suppengemüse

Zubereitung:

Knödel aus dem Kunststoffdarm nehmen. Rindsuppe aufkochen, Knödel einlegen und bei schwacher Hitze ca. 10–12 Minuten ziehen lassen. Mit frischem Schnittlauch bestreuen und heiß servieren – herzhaft, wärmend und echt österreichisch!

Ein Klassiker der Wirtshausküche, der immer schmeckt – kräftig, bodenständig und supereinfach zubereitet!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Wie werden die Leberknödel geliefert?

Unsere Leberknödel sind bereits vorgegart und in einem Kunststoffdarm abgefüllt. Du bekommst sie frisch vakuumverpackt und gekühlt geliefert – bereit zum Erhitzen.

Muss ich die Knödel vor dem Kochen schälen?

Ja, bitte entferne den Kunststoffdarm vor dem Erhitzen. So entfalten die Knödel ihren vollen Geschmack in der Suppe oder beim Dünsten.

Wie viele Knödel sind in einem Kilogramm enthalten?

Ein Leberknödel wiegt ca. 90 g. Du bekommst also etwa 11 Knödel pro Kilogramm. Die genaue Stückanzahl kannst Du im Bemerkungsfeld angeben.

Sind die Leberknödel glutenfrei?

Nein, sie enthalten Semmelwürfel und somit Gluten. Bitte beachte das, falls Du oder Deine Gäste empfindlich darauf reagieren.

Wie lange sind die Knödel haltbar?

Gekühlt gelagert sind die Leberknödel etwa 7 Tage haltbar. Du kannst sie aber auch problemlos einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.