Sulz, Blutwurst und Schmalz aus eigener Produktion
Schmalz, Blutwurst und deftige Klassiker
Ob klassisches Grammelschmalz, frische Blutwurst oder traditionelles Sulz – bei uns findest du herzhafte Produkte aus eigener Herstellung. Das Schmalz wird wöchentlich frisch ausgelassen, und daraus entstehen auch unsere knusprigen Grammeln.
Für eine schöne Farbe der Grammeln verwenden wir etwas Milch – daher können sie Laktose enthalten. Die Blutwurst wird ebenfalls einmal pro Woche frisch mit echtem Blut produziert – ein Klassiker für alle, die es deftig mögen.
Beim Sulz kannst du zwischen magerem Preßsack aus Stelzenfleisch oder traditioneller Preßwurst mit Kopffleisch und Schwarte wählen. Beide Varianten sind herzhaft, würzig und typisch für die österreichische Jausenkultur.
deftige Wurstprodukte
Schmalz und Blutwurst kaufen – traditionell, deftig, hausgemacht
Unser Grammelschmalz ist ein echter Jausenklassiker – frisch ausgelassen, kräftig im Geschmack und perfekt aufs Brot. Wer Schmalz kaufen möchte, bekommt bei uns ehrliches Handwerk ohne unnötige Zusätze.
Auch unsere hausgemachte Blutwurst überzeugt durch kräftiges Aroma und fein abgestimmte Gewürze. Sie wird regelmäßig frisch produziert und ist ein Fixpunkt für alle, die deftige Wurst lieben.
Ob Sulz, Blutwurst oder Schmalz – bei uns bekommst du Qualität aus eigener Produktion. Jetzt bestellen und echte Fleischtradition genießen.