Beef Tartar vom Mageren Meisl gesalzen
Mindestbestellmenge (Beef Tartar gesalzen): 0,20 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,20 kg
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Beef Tartar vom Mageren Meisl gesalzen kaufen
Beef Tartar gesalzen – edles Rindfleisch für feine Küche
Beef Tartar gesalzen ist die perfekte Wahl für Feinschmecker. Unser doppelt faschiertes, besonders mageres Rindfleisch stammt aus dem mageren Meisl und wird mit 1 dag Kochsalz pro Kilogramm leicht vorgesalzen. So bleibt es länger frisch und eignet sich ideal für rohe Zubereitungen wie Tatar oder feine Rindfleischgerichte.
Qualität aus Österreich
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich – unser Beef Tartar gesalzen steht für höchste Qualität und Frische. Die Auswahl des mageren Meisls sorgt für ein besonders feines Mundgefühl.
Ideal für Tatar und mehr
Durch die doppelte Faschierung ist das Fleisch besonders zart und eignet sich ideal für klassisches Beef Tatar, Carpaccio-Tatar oder kreative Interpretationen. Dank leichter Salzung bleibt das Aroma rein, während die Haltbarkeit verlängert wird.
Praktisch für Genießer
Ob für ein elegantes Dinner oder zur Vorratshaltung – mit diesem Produkt hast Du immer hochwertiges Faschiertes griffbereit, das sofort einsatzbereit ist.
Rezeptidee: Klassisches Beef Tartar mit Stil
Ein echter Klassiker, der in keinem Feinschmeckermenü fehlen darf: Beef Tartar gesalzen – roh serviertes Rindfleisch mit feinen Zutaten harmonisch abgestimmt.
Zutaten für 2 Portionen:
- 300 g Beef Tartar gesalzen
- 1 Eigelb
- 1 TL Senf
- 1 kleine Schalotte (fein gehackt)
- 1 TL Kapern (gehackt)
- 1 TL Worcestersauce
- Pfeffer und evtl. zusätzliches Salz
- Buttertoast oder Baguette
Zubereitung:
Alle Zutaten sorgfältig vermengen und auf einem Teller anrichten. Mit Brot servieren. Tipp: Mit feinem Schnittlauch oder Essiggurkerl verfeinern für den Extra-Kick.
Unser Beef Tartar gesalzen spart Dir einen Arbeitsschritt und sorgt für sicheres, frisches Fleisch bei rohem Verzehr.
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Was bedeutet „Beef Tartar gesalzen“?
Das Fleisch wurde mit 1 dag Salz pro kg vorgesalzen – das verlängert die Haltbarkeit, ohne den Geschmack zu verfälschen. Ideal für rohen Verzehr.
Ist das Fleisch sofort verwendbar?
Ja! Es ist bereits doppelt faschiert, mager und leicht gesalzen. Du kannst es direkt verarbeiten oder servieren.
Kann ich Beef Tartar auch einfrieren?
Ja, das gesalzene Fleisch lässt sich gut einfrieren – beachte nur, dass es nach dem Auftauen sofort verarbeitet werden sollte.
Versandinformation
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