Duroc Schweinsschulter zum Smoken frisch
Duroc Schweinsschulter im Ganzen
Mindestbestellmenge (Duroc Schweinsschulter): 1,00 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,20 kg
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Duroc Schweinsschulter zum Smoken kaufen
Duroc Schweinsschulter – das perfekte Fleisch zum Smoken
Jetzt Duroc Schweinsschulter zum Smoken kaufen und authentisches BBQ-Feeling nach Hause holen! Diese spezielle Schweineschulter stammt vom geschmackvollen Duroc-Schwein, ist ohne Knochen und Schwarte und eignet sich hervorragend für Low & Slow Zubereitungen wie Pulled Pork oder Smoked Pork Shoulder.
Warum Duroc für Smoker und Grill?
Das Fleisch vom Duroc-Schwein ist besonders saftig und gut marmoriert. Das macht es perfekt für lange Garzeiten im Smoker. Durch den höheren Fettanteil bleibt es auch nach Stunden butterzart und aromatisch – ein Muss für Grillfans!
Lieferung & Bestellinfos
Die Duroc Schweinsschulter wird vakuumverpackt und gekühlt geliefert. Eine ganze Schulter wiegt etwa 4 kg. Die Mindestbestellmenge beträgt 1 kg. Ob für Pulled Pork, Braten oder BBQ – dieses Stück liefert zuverlässig Top-Ergebnisse auf Deinem Smoker oder Grill!
Duroc Schweinsschulter ohne Knochen
Bei uns kannst Du Duroc Schweinsschulter ohne Schwarte und ohne Knochen kaufen – ideal zum Smoken oder für Pulled Pork.
Details zur Duroc Schweinsschulter
Die Schweinsschulter stammt vom hochwertigen Duroc Schwein aus Niederösterreich und wird sorgfältig zugeschnitten. Sie ist perfekt geeignet für BBQ-Klassiker wie Pulled Pork oder als Bratenstück für lange Garzeiten.
Eine ganze Schulter wiegt ca. 4 kg. Du kannst aber auch kleinere Mengen bestellen – die Mindestbestellmenge liegt bei 1 kg. Plane pro Portion ca. 250 g Rohgewicht ein.
Zubereitungstipps
Am besten gelingt die Schweinsschulter im Smoker oder im Backrohr bei Niedrigtemperatur. Für Pulled Pork empfehlen wir eine Marinade aus Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Salz und einem Hauch Zucker. Danach bei 110–120 °C über viele Stunden garen.
Beilagenempfehlung
Dazu passen Cole Slaw, Maiskolben, Grillgemüse oder ein knuspriges Bio Weckerl.
Nährwerte pro 100 g
Energie: ca. 1140 kJ / 275 kcal
Fett: 23 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 0,15 g
Versandinformation
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