Kalbsrückensteak

Kalbsrückensteak aus Österreich

In unserer Online Fleischerei kannst Du frische Kalbrückensteaks kaufen. Kalbsrückensteaks verwendet man zum kurz Abbraten, oder zum Grillen.

Der Kalbsrücken wird von den Knochen befreit, und dann zugeputzt.
Anschließend wird er auf fingerdicke Steaks geschnitten.

Zubereitung:
Würzen und dann scharf anbraten - anschließend bei wenig Temperatur etwas ziehen lassen.
Richtig ist das Fleisch wenn es in der Mitte zart rosa ist.

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Mindestebestellmenge: 0,2kg (1 Steak)
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Kalbsrückensteak kaufen

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