Rindsschnitzel für Rindsrouladen
Rindsschnitzel auf Rindsrouladen geschnitten
Rindsrouladen fertig gerollt
In unserem Onlineshop kannst Du frisch geschnittene Rindsschnitzel für Rindsrouladen kaufen.
Die Rindsschnitzel für Rindsrouladen werden etwas größer geschnitten als die normalen Rindsschnitzel.
Für magere Rindsrouladen verwenden wir die Rinderschale.
Die Rinderschale ist rund und groß, und dadurch kann man auch wirklich große Rouladen schneiden.
Man sollte diese immer klopfen bevor man sie zubereitet.
Wir versuche immer das Fleisch so gut es halt geht quer zur Faser zu schneiden.
Wir empfehlen die Rouladen etwas länger und schonend zu dünsten.
Wir schneiden die Rindsschnitzel für Rindsrouladen aus dem Schwarzen Scherzel (Rinderschale)
Rinderschale im Ganzen oder auch Schwarzes Scherzel finden Sie hier.
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Mindestbestellmenge Rindsschnitzel für Rindsrouladen: 0,20 kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst.
Rindsschnitzel auf Rouladen geschnitten kaufen
einfaches Rezept Rindsrouladen
geklopfte Rindsschnitzel mit Senf und Salz und Pfeffer auf einer Seite einschmieren
Speck auf den Senf legen
ein Stück Gurkerl und Karotte hineinlegen
Rindsschnitzel zurollen und mit Spagat oder mit einem Zahnstocher fixieren
Rindsrouladen in einer Pfanne anbraten
Pfanne mit Rinderfond oder Rindersuppe ausspülen und in ein Geschirr mit Deckel für das Backrohr geben
Rindsrouladen in das Geschirr mit Deckel geben
Rindsrouladen ca. 2 Stunden bei 180°C im Backrohr dünsten
(Am Besten wird es wenn man noch einen Saft aus geschnittenen Pürrierten Karotten dazu serviert)
Saft nachwürzen mit Senf und Pfeffer!
Mit gekochten Reis oder Röstkartoffeln servieren
Versandinformation
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