Brathuhn gebraten - halbiert - kalt
Mindestbestellmenge (Brathuhn gebraten kalt): 1/2 Brathuhn
für 1 Portion benötigt man: 0,50 kg
Preis bezieht sich auf 1/2 Brathuhn gebraten kalt inkl. Mwst
Ein halbes Brathuhn kaufen
Brathuhn gebraten kalt kaufen – traditionell & hausgemacht
Unser Brathuhn gebraten kalt wird aus frischen Hühnern aus Österreich hergestellt, mit Otto Summer Gewürzsalz eingerieben und bei 180 °C goldbraun gebraten. Nach dem Garen wird das Huhn halbiert, gekühlt und verpackt. So kannst Du es direkt genießen oder einfach nochmals aufwärmen.
Perfekt für Jause oder schnelle Mahlzeit
Das Brathuhn gebraten kalt schmeckt kalt genauso köstlich wie warm. Egal ob Du es direkt aus dem Kühlschrank servierst oder kurz im Backrohr aufwärmst – es bleibt saftig und würzig.
Zubereitung mit Geschmack & Geduld
Nach dem Würzen lassen wir das Huhn 3–4 Stunden rasten, damit die Aromen optimal einziehen. Erst dann wird es schonend gebraten – außen knusprig, innen zart.
Zutaten
Brathuhn aus Österreich, Otto Summer Gewürzsalz
Rezeptidee: Brathuhn-Salat mit Joghurtdressing
Das Brathuhn gebraten kalt eignet sich ideal für leichte Gerichte. In diesem frischen Brathuhnsalat vereinen sich würziges Fleisch mit knackigem Gemüse und cremigem Dressing.
Zutaten (für 2 Portionen)
- 1/2 Brathuhn gebraten kalt
- 1 Handvoll Rucola oder Blattsalat
- 1 Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Becher Naturjoghurt
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Zubereitung
Das Fleisch vom Brathuhn gebraten kalt auslösen und in Stücke zupfen. Salat und Gemüse schneiden. Für das Dressing Joghurt, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Alles in einer großen Schüssel vermengen und servieren.
Ein leichter Genuss mit kräftigem Geschmack – ideal für heiße Tage oder schnelle Mahlzeiten!
Bezeichnungen von Brathuhn in verschiedenen Regionen
Brathendl (Österreich, Bayern)
In Österreich und Bayern wird das Brathuhn oft als "Brathendl" bezeichnet. Es ist ein klassisches Gericht, das vor allem auf Volksfesten wie dem Oktoberfest sehr beliebt ist.
Broiler (Ostdeutschland)
In den neuen Bundesländern (ehemalige DDR) wird das Brathuhn als "Broiler" bezeichnet. Dieser Begriff ist noch heute in vielen Teilen Ostdeutschlands geläufig.
Poulet rôti (Frankreich)
In Frankreich ist das "Poulet rôti" ein typisches Gericht, das oft sonntags als Familienessen serviert wird. Es wird häufig mit Kräutern der Provence zubereitet.
Roast Chicken (Englischsprachige Länder)
In englischsprachigen Ländern wie Großbritannien und den USA ist das "Roast Chicken" ein beliebtes Gericht, das in verschiedenen Zubereitungsarten mit Beilagen wie Kartoffeln und Gemüse serviert wird.
Pollo al horno (Spanien)
In Spanien ist das "Pollo al horno" die Bezeichnung für gebratenes Huhn, oft in Kombination mit mediterranen Kräutern und Zitronen.