Putenbrustschinken

Putenschinken – mager, saftig & hochwertig

In unserer Online Fleischerei kannst Du *mageren Putenschinken kaufen*, der ausschließlich aus feinster Putenbrust hergestellt wird. Dieses Produkt stammt direkt aus unserer eigenen Manufaktur in Österreich – Qualität, die Du schmeckst und siehst.

Hochwertige Zutaten & sorgfältige Verarbeitung

Für unseren Putenschinken verwenden wir ausschließlich magere Putenbrust. Diese wird mit Nitritpökelsalz und feinen Gewürzen gepökelt, anschließend poltern wir das Fleisch, damit es besonders zart wird. Danach kommt es in einen Kunstdarm und wird schonend gekocht. Das Ergebnis ist ein schnittfester Schinken mit kräftigem Biss – ohne wässrigen Geschmack!

Perfekt für Jause & kalte Küche

Unser Putenschinken ist ideal für bewusste Genießer: mager, proteinreich und vielseitig einsetzbar – ob als Brotbelag, in Salaten oder auf der kalten Platte.

Zutaten

Putenbrust, Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Stabilisator: Mono-, Di- und Triphosphate (zur Bindung).

Leichter Putenschinken-Salat mit Apfel und Sellerie

Wenn Du *mageren Putenschinken kaufen* willst und ein frisches, leichtes Gericht suchst, dann ist dieser Salat genau das Richtige. Ideal als Mittagessen oder leichte Abendmahlzeit – schnell zubereitet und voller Geschmack.

Zutaten für 2 Portionen:

• 200 g magerer Putenschinken (in feine Streifen)
• 1 Apfel (säuerlich, in kleine Würfel geschnitten)
• 1/4 Sellerieknolle (geraspelt)
• 2 EL Naturjoghurt
• 1 TL Senf
• Zitronensaft, Salz, Pfeffer
• etwas frischer Schnittlauch

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Joghurt und Senf unterrühren, gut durchziehen lassen und mit Schnittlauch garnieren. Perfekt als eiweißreiche Jause oder leichter Snack!

Dieser Salat bringt den Geschmack des Putenschinkens wunderbar zur Geltung – gesund, ausgewogen und typisch österreichisch!