Lammschinken

Lammschinken aus Österreich

In unserer Online Fleischerei kannst Du Lammschinken aus eigener Produktion kaufen. Der Lammschinken ist leicht geräuchert und gebrüht.

Der Lammschinken wird aus dem Lammschlögel erzeugt.
Der Lammschinken wird dann mit Nitritpökelsalz gesalzen und anschließend gepoltert.
Nach ca. 12 Stunden poltern wird dann der Lammschinken geräuchert und anschließend gekocht.

Der Lammschlögel für den Lammschinken stammt aus Österreich.

Zutaten:
Lammschlögel, Nitritpökelsalz, Gewürze

Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Mindestbestellmenge: 200g

Lammschinken kaufen

 

 

wurst: im Ganzen geschnitten

gewünschte Menge:

kg

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