Karree lang - vom Schwein

Karree Lang vom Schwein zum Braten aus Österreich

In unserer Online Fleischerei kannst Du durchzogenes langes Karree für Deinen Schweinsbraten kaufen.
Langes Karree gibt es mit oder ohne Knochen, mit oder ohne Schwarte.

Varianten Karree lang:
mit Knochen mit Schwarte (Grat weg)
mit Knochen mit Schwarte geschröpft (Grat weg)
ohne Knochen mit Schwarte geschröpft - ohne Knochen gewogen
ohne Knochen mit Schwarte nicht geschröpft - ohne Knochen gewogen
ohne Knochen ohne Schwarte - ohne Knochen gewogen

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Mindstbestellmenge langes Karree: 1kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Karre lang für Schweinsbraten kaufen

Schweinkarree lang Details

Das lange Karree ist bestens zum Braten geeignet.

Das lange Karree liegt zwischen Schopfbraten und dem kurzen Karree.
Es ist nicht ganz so durchzogen wie der Schopfbraten, aber auch nicht so mager wie das Kurze Karree.

Wenn Du willst willst geben wir Dir gerne GRATIS Schweinsknochen zum Schweinsbraten dazu, damit Du einen guten Saft bekommen.

einfaches Rezept langes Karree zum Braten

Das lange Karree mit Salz, Knoblauch, Kümmel und etwas Otto Summer Gewürzsazl einreiben.
Zum Braten wird es am Besten, wenn man mit Schwarte geschröft ausgelöst nimmt, und die Knochen mitbrät.
Um die Schwarte knusprig zu bekommen zuerst bei geringer Temperatur (160°C) ca. 2 Stunden braten und am Schluss dann bei 240°C Umluft so lange braten bis die Schwarte knuprig ist.

Versandinformation

Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.

Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte