Kranz Extra - Runde Extra natur

Runde Extra kaufen – die Extrawurst im Kranz

Die Runde Extra, auch als Kranz Extra bekannt, ist eine klassische Extrawurst in runder Form, ähnlich der Knacker – jedoch mit einzigartiger Bissfestigkeit und vollem Aroma. Geselcht, gekocht und hausgemacht.

Nur bestes Fleisch – keine Kompromisse

Bei uns kommt nur frisches Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck in die Wurst – keine minderwertigen Zutaten! Dank der Kartoffelstärke erhält die Runde Extra ihre typische Konsistenz. Der Naturdarm aus Rind sorgt für ein traditionelles Wursterlebnis.

Perfekt für Jausen & kalte Platten

Ob klassisch zur Jause mit Senf und Kren, im Wurstsalat oder einfach aufs Brot – die Runde Extra überzeugt mit würzigem Geschmack und knackigem Biss.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Mehl, Nitritpökelsalz, Gewürze, Vitamin C (Ascorbinsäure), Glutamat (Geschmacksverstärker), Phosphate (zur Bindung)

Rezeptidee: Kranz Extra Wurstsalat auf Niederösterreichischer Art

Mit der Runden Extra machst Du im Handumdrehen einen herrlich würzigen Wurstsalat – ideal für warme Tage oder als feine Vorspeise.

Zutaten für 2 Personen

• 200 g Runde Extra (in Streifen geschnitten)
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Essiggurkerl
• 1 TL Senf
• 2 EL Essig
• 3 EL Sonnenblumenöl
• Salz, Pfeffer, frischer Schnittlauch

Zubereitung

Wurst, Gurkerl und Zwiebel in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer vermengen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Mit frischem Schnittlauch bestreuen und mit Bauernbrot servieren – so schmeckt die Runde Extra herrlich frisch und klassisch österreichisch!