Waldviertler Kranz

In unserer Online Fleischerei kannst Du geäucherte Waldviertler aus eigener Produktion kaufen. Die geräucherte Waldviertler wir aus reinem Schweinefleisch hergestellt.
Stark geräucherte Wurst in Kranzform, magerer als die Dürre

Waldviertler Kranz aus Eigenproduktion!

Wie wird der Waldviertler Kranz produziert:
Es wird ein feines Brät aus Schweinefleisch und Wasser hergestellt.
In dieses wird dann mageres Schweinefleisch hineingekuttert.
Um eine gleichmäßige Verteilung der Körnung zu erreichen wird anschließend das Brät grob gewolft.
Nach dem Füllen wird die Wurst geräuchert und anschließend gebraten.

Zutaten Waldviertlerkranz: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)
Die Wursthülle ist ein Kunstdarm und gefärbt.

Mindestbestellmenge Waldviertler Kranz: 0,50kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Fleisch für den Waldviertler Kranz aus Österreich!

Versandinformation

Bitte beachte die geänderten Bestellmodalitäten in der Woche vom 11.11.24 bis 18.11.24




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