Augsburger zum Braten oder Grillen

Augsburger aus eigener Produktion

In unserer Online Fleischerei kannst Du Augsburger aus eigener Produktion kaufen. Augsburger sind nicht umgerötete Knacker - ähnliche Würste. Super zum Abbraten - vorher einritzen nicht vergessen!

Klassisch werden die Augsburger in der Mitte durchgeschnitten, eingeritzt und abgebraten - ein schnelles Mittagessen

Die Augsburger werden so ähnlich wie die Knacker hergestellt, nur werden die Augsburger nicht umgerötet und nicht geselcht.

Augsburger sind heute nur sehr selten erhältlich.

Wie werden Augsburger produziert:
Es wird ein feines Brät aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Wasser hergestellt.
Nach dem Füllen wird die Wurst gekocht.

Zutaten Augsburger: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kartoffelstärke, Wasser, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Glutamat (Geschmacksverstärker), Stabilisator: Mono, Di und Triphosphate (zur Bindung)
Naturdarm: Rinderdarm 40/43

1 Augsburger hat ca. 18dag

Mindestbestellmenge Augsburger:0,5kg
Der hier angeführte Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst

Augsburger kaufen

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