Riesige Pute (ab 12 kg) kaufen – großer Festtagsbraten

Männliche Riesputen (ab 12 kg) mit Innereien – frisch aus Österreich

Unsere riesigen Puten (vornehmlich männliche Tiere) wiegen ab 12 kg und können gelegentlich bis zu 15 kg erreichen – da bringt man ordentlich Festtagstisch auf den Teller. Die Innereien sind bequem im Inneren verpackt.

Gewicht flexibel wählbar

Wähle beim Bestellen „eher weniger“, „eher mehr“ oder „egal“ – wir bemühen uns, die bestmögliche Pute für Deine Wünsche zu finden.

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Leg jede Pute einzeln in den Warenkorb und beschrifte sie z. B. mit „Pute 1“, „Pute 2“ – so behältst Du den Überblick.

Kanadisches Rezept: Ganze Pute „Maple-Glazed Turkey“

Ein klassisches Rezept aus Kanada – leicht süß durch Ahornsirup-Glasur; ideal für große Familienfeste wie Thanksgiving oder Weihnachten.

Zutaten (für ~12–14 Personen):

• 1 riesige Pute (12–15 kg) mit Innereien
• 200 g weiche Butter
• 4 EL reiner Ahornsirup (Maple Syrup)
• 2 EL Dijon-Senf
• 1 TL frisch gehackter Thymian
• Salz & Pfeffer
• 4 Zwiebeln, geviertelt
• 4 Karotten, in Stücke geschnitten
• 750 ml Geflügelfond oder Hühnersuppe

Zubereitung:

Ofen auf 165 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pute innen salzen. Butter, Ahornsirup, Senf und Thymian verrühren – Pute außen und unter der Haut damit einpinseln. Abd(…)lecken lassen.

Die Hälfte der Gemüse + 250 ml Fond in den Bräter legen, Pute darauf platzieren, restlichen Fond und Gemüse mit dazugeben. Alle 45 Min. mit Ahorn-Senf-Mischung bestreichen. Abdecken und insgesamt ca. 4–5 Stunden braten. In der letzten halben Stunde ohne Abdeckung bräunen.

Typisch kanadische Beilagen:

• Maple-Glazed Sweet Potatoes (Süßkartoffeln mit Ahornsirup-Glasur)
• Green Bean Almondine (grüne Bohnen mit Mandelsplittern)
• Cranberry-Maple Chutney
• Mashed Potatoes & Gravy

Vor dem Anschneiden 20 Minuten rasten lassen – für saftige Festessenqualität!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Wie groß können die Putengewichte variieren?

Wir liefern primär Tiere ab 12 kg – aufgrund natürlicher Unterschiede sind aber auch Puten bis ca. 15 kg möglich.

Wie gebe ich meine Wunschgröße an?

Nutze das Auswahlfeld mit „eher mehr“, „eher weniger“ oder „egal“ – das hilft uns, möglichst passend zu liefern.

Warum ist der Neukundenrabatt ausgeschlossen?

Dieser spezielle Produktbereich ist von Rabattaktionen ausgeschlossen.

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Der Preis gilt pro Kilogramm inklusive MwSt.