Faschiertes vom Rind / Rinderfaschiertes

Rindsfaschiertes – purer Rindfleischgenuss

In unserer Online Fleischerei kannst Du frisches Rindsfaschiertes kaufen, das ausschließlich aus bestem österreichischem Rindfleisch besteht. Unser Rinderfaschiertes wird täglich frisch hergestellt und ist ideal für klassische Rezepte wie Hamburgerlaibchen, Chili con Carne oder ein herzhaftes Sugo.

Handwerklich verarbeitet

Das frische Rindfleisch wird sorgfältig von Sehnen und überschüssigem Fett befreit, in kleine Würfel geschnitten und durch eine 3 mm Scheibe fein faschiert. Dieses Verfahren sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz und ein intensives Aroma.

100 % Österreich – ehrlich und ohne Tricks

Im Gegensatz zum Supermarkt verwenden wir keine Gasbehandlung zur Farbfixierung. Unser Fleisch wird am Tag der Herstellung ausgezeichnet, ganz ohne Zusatzstoffe. Das schmeckt man!

Zutaten

Frisches Rindfleisch

Hausgemachte Hamburgerlaibchen aus Rindsfaschiertem

Wenn Du Rindsfaschiertes kaufen willst und gleich ein einfaches Rezept suchst – hier ist eines für klassische Hamburgerlaibchen, das schnell gelingt und wunderbar schmeckt!

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g Rindsfaschiertes
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 1 Ei
• 1 alte Semmel (eingeweicht und ausgedrückt)
• 1 TL Senf
• Salz, Pfeffer, Majoran
• Öl zum Braten

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und zu Laibchen formen. In einer heißen Pfanne mit Öl beidseitig goldbraun anbraten. Dazu passt Erdäpfelpüree oder Salat.

Ein Klassiker der österreichischen Küche – einfach, sättigend und ideal für jeden Tag!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Wie lange ist das Rindsfaschierte haltbar?

Unser Rindsfaschiertes sollte am Tag der Lieferung verarbeitet oder sofort gekühlt und innerhalb von 24 Stunden gegart werden.

Warum unterscheidet sich die Farbe vom Supermarktfaschierten?

Wir verwenden kein Gas zur Farbkonservierung – unser Fleisch ist naturbelassen und verändert beim Kontakt mit Luft seine Farbe leicht.

Kann ich das Faschierte einfrieren?

Ja, unser Rindsfaschiertes eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Am besten direkt nach der Lieferung tiefkühlen.