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Hirsch Spezialragout wird aus Schulter und Wade geschnitten. Es ist deswegen etwas sehniger als das Edelragout. 27,12
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Die Beiried auf Stücke je nach Wunsch geschnitten entweder auf Fondue oder Raclette. 30,62
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Rinderschale - Kaiserteil - auf Rouladen geschnitten - sicherlich das beste Fleisch für Rindsrouladen 25,40
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Schweinskarree ausgelöst ohne Knochen ohne Schwarte für den mageren Schweinsbraten. 15,31
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Vakuumbeutel / Siegelrandbeutel 10,10
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ausgelöste Pute mit Ente und Huhn und etwas Semmelfülle (statt der Knochen) gefüllt 34,09
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vom Wildschweinrücken ohne Knochen, mageres Fleisch für den noblen Wildschweinsbraten 40,40
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Aus diesen Fleischteilen bekommen Sie besonders schöne Schnitzel. Die Schnitzel nennt man auch Kaiserschnitzel. 14,75
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Schweinskarree ausgelöst ohne Knochen ohne Schwarte auf Steaks geschnitten - gewürzt oder natur - auf ca. daumendicke Scheiben geschnitten 13,41
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100% Reiner Apfelsaft 4,77
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magere Putenbrust für Schnitzel oder Geschnetzeltes 15,81
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Grobfasriger als der Wadschinken. Ebenfalls super für Gulasch, aber ganz mager - Preis/kg 15,08
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Kremser Senf in Spitzenqualität 2,06
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Rindsschnitzel geschnitten zum Dünsten oder Backen 5,77
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Steak Gewürz für Fleisch vom Grill und aus der Pfanne 7,77
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frische Hühner aus Österreich ohne Hühnerjunges für Grillhuhn 5,25
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Karoffel Ditta - festkochend für z.B. Kartoffelsalat 1,97
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von der Rehschulter oder von der Rehwade auf Würfel geschnitten - besonders zart 35,20
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mageres Hühnerfilet auf Schnitzel geschnitten 14,32
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Schmorfleisch vom Kalb 33,96
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ganz magere schöne Schnitzel von der Kalbsschale. Diese Schnitzel sind ganz ohne Fett und ideal für grosse, ausgeklopfte Schnitzel. 56,28
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In unserem Onlineshop kannst Du Bio Semmeln von der Vollkornbäckerei Waldherr kaufen. Bio Semmeln eignen sich bestens als Frühstück oder für den kleinen Snack zwischendurch. 1,44
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Magere Kalbsschulter für köstliches Gulasch. 26,06
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Krautsalat im 1kg Kübel von Soni's Hofladen aus Seibersdorf 8,12
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Kalbsbrust für den Sonntäglichen Braten. Man kann die Kalbsbrust untergreifen und füllen. Wir füllen die Kalbsbrust mit Semmelfülle. 16,98
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Weicher Speck mit Fleischeinlage. 6,59
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Durchzogenes Schweinefleisch für herzhaftes Reisfleisch. 18,44
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Der magere, große Bruder der Vorderen Stelze 6,72
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frische Kalbszunge zum kochen oder braten 19,07
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frische Gans aus Österreich zwischem 3,8 und 4,5 kg für Deinen Festbraten 21,53
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"DAS STEAK" Besonders gut sind Steaks nur dann wenn sie im Kern noch schön rosa sind. Andere Namen: Rindslungenbratensteak, Lungenbratensteak, Rindersteak 75,40
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Schweinsohren selbst getrocknet, schön zugeputzt, ohne Gehörgang - KEIN GESTANK 1 Packung Schweinsohren bezieht sich auf 10 Stück - nur das Beste für Ihren Hund 8,76
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Faschiertes aus reinem Rindfleisch für z.B. Hamburger oder Chilli Con Carne 8,90
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Lammrücken mit leichter Fettabdeckung für Kotelett oder zum Braten 37,52
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Das Hühnerfilet auf Stücke je nach Wunsch geschnitten entweder auf Fondue oder Raclette. 14,96
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Mageres Rindlfeisch grob faschiert, frisch 9,52
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frisches Hühnerfilet gekocht und grob faschiert ohne Gewürze und ohne Salz 8,50
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Milder Bio Käse mit fein mildem Geschmack 23,14
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frische Rindsleber für Rindsleberschnitzel oder für geschnetzelte Rindsleber 8,17
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für gekochtes Schweinsbeuschel 5,49
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Fasan gerupft frisch 25,50
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frische Zunge vom Rind schön geputzt 12,37
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vom Hirschschnitzelteil bzw. Hirschschlögel geschnitten, zum Dünsten, Backen oder Braten geeignet 45,10
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Bio Bergkäse - Käsekrainer aus eigener Produktion 24,80
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Saftiger als eine Schale. Das Karree ausgelöst und auf Schnitzel geschnitten 15,95
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Die Vordere Stelze ist saftiger und sehniger als die hintere Stelze. 1 ganze Stelze hat ca 1,4kg. 5,79
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Kalbsleber aus Österreich für Kalbsleberschnitzel oder zum Dünsten 29,61
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vom Rehschnitzelteil bzw. Rehschlögel geschnitten, zum Dünsten, Backen oder Braten geeignet 59,80
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Exklusiver Fleischteil, ganz mager - für Kalbsteaks. 78,58
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Doppelt faschiertes, mageres Rindfleisch für Beef Tatar (frisch) 26,10
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