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Rinderkleinfleisch für Ihren Liebling Schönes frisches Rindfleisch im Ganzen. 9,70
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In unserem Onlineshop kannst Du Bio Bauernbrot von der Vollkornbäckerei Waldherr kaufen. Bio Bauernbrot eignet sich bestens als Frühstück, für den kleinen Snack zwischendurch, Beilage zu Salaten oder schnelle Abendessen. 7,36
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tiefgekühlte Hühnermagen 9,12
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frische Schweinsleberauf Schnitzel geschnitten 10,90
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Das Universal Fleischgewürz hat eine Röstzwiebel Note und eine leichte Schärfe 8,89
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frische Bio Gans von der Familie Weber aus Kolmitzdörfl kaufen 24,80
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Beinschinken wird in Brotteig frisch eingebacken. Unseren Brotteig beziehen wir von der Bäckerei Waldherr (Bio-Bäcker). 26,74
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mageres geselchtes Schulterstück - mit Nitritpökelsalz und Gewürzen gepökelt 15,53
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Knielinge werden aus dem Knie des Schweines geschnitten und gesurt 6,10
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Der Wurstklassiker aus Schweinefleisch und Rindfleisch 7,63
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der Spanferkelrücken gebraten geschröpft und gewürzt mit Knoblauch und Kümmel 29,40
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Zum Kochen oder zur Herstellung von Sulz. Hier kommen die Kindheitserinnerungen wieder! 2,55
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Als Umrötehilfsmittel - bei Nitritpökelsalz dieses hinzugeben ca. 2g /kg 22,80
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Der Kalbsrücken ist der edelste Teil des Kalbes. Man kann daraus Kalbskotelett, Kalbsrückensteaks ohne Knochen oder einen Kalbsroller machen. 32,64
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Edles, mageres Schweinefleisch für köstliche Steaks. Dieser Fleischteil liegt am Karree(Rücken) des Schweines. 18,44
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vom Rehrücken geschnitten - ein ganzer Rehrücken ohne Knochen hat ca. 0,6kg 67,50
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Eßfertiger Selchschopf wird in Brotteig frisch eingebacken. Unseren Brotteig beziehen wir von der Bäckerei Waldherr (Bio-Bäcker). 23,00
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Mit oder ohne Knochen ist es das ideale Suppeneinlagefleisch. Durch den höchsten Fettgehalt beim Suppenfleisch ist es besonders geschmackvoll. 10,16
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Feine Schinkenwurst mit Blattspinat und Schafkäse 23,65
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Pferdeleberkäse von der Firma Schuller 13,69
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gepökelte Schulter vom Schwein mit Schwarte 9,80
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tiefgekühlte Hühnerherzen 9,12
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mageres Hühnerfilet leicht gesalzen, gewürzt und anschließend geräuchert 20,39
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frische Blutwurst in der Schweinekrause 10,39
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In unserem Onlineshop kannst Du Bio Wurzelbrot mit Oliven von der Vollkornbäckerei Waldherr kaufen. Bio Wurzelbrot mit Oliven eignet sich bestens als Frühstück, für den kleinen Snack zwischendurch, Beilage zu Salaten oder schnelle Abendessen. 6,80
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Schweinskarree gebraten mit knuspriger Schwarte 23,42
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Wildschweinschulter auf Ragout geschnitten 26,30
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frisches Hühnerfilet gekocht und geschnitten ohne Gewürze und ohne Salz 8,50
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Die Gewürzmischung Porterhouse hat eine Schwarzer Pfeffer, grobes Meersalz und der würzig herbe Piment Note 9,16
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fruchtig süßer Bio Traubensaft vom Bio Weingut FRANK aus dem Weinviertel 4,39
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1 Packung enthält 0,5kg getrocknete Rinderhaut 8,65
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Maulbeeren, Zucker und viel Liebe. Sonst nichts. Das ist das Geheimnis von Omas Maulbeermarmelade 11,48
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In unserem Onlineshop kannst Du Rindfleisch mit Mais - Hundefutter kaufen. Rindfleisch mit Mais i... 4,46
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Feinfasriger Schnitzelteil - die Schnitzel werden nicht so groß wie vom Schwarzen Scherzl. Auch ist das Hüferl etwas saftiger. Das Hüferl kann auch für "Hüftsteak" verwendet werden. 28,83
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Das Entrecote ist das Zwischenstück zwischen Beiried und Rostbraten. Bei uns sagt man auch "hohe Beiried" 28,86
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Röstzwiebel in der kg Packung 17,24
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ein ganzer Rinderknochen für den großen Hund 5,01
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Eine Wurstblume aus Käsekrainer, Teewürstel, Minibratwürstel, Grillschnecke, Klobassy 25,30
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Fein marmoriert oder ganz mager für köstliches Roastbeef. 29,28
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Grobfasriger als der Wadschinken. Ebenfalls super für Gulasch, aber ganz mager - Preis/kg 13,81
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Bauchfleisch vom Spanferkel 11,40
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Frische Bio Entenkeulen von Enten aus Oberösterreich 26,30
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Eines der besten und saftigsten Fleischteile zum Panieren oder Braten. Der Name klingt etwas absonderlich, jedoch Kenner wissen diesen Teil zu schätzen. 12,06
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Zum Braten oder Grillen mit Knochen Ganzen. Schwarte geschröpft oder auch Bauchfleisch ausgelöst. 13,01
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ausgelöste Putenkeule ohne Haut und ohne Knochen 12,75
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geräucherter, gekochter Speck vom Bauchfleisch des Schweines - auch Frühstücksspeck genannt 19,08
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Kalbsschnitzel von Kalbsschluss oder von der Kalbsnuss; Kalbsschnitzel von diesen Teilen sind besonders saftig, zerfallen aber leicht wenn man sie unsanft behandelt 32,26
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frisches Kalbsherz zum Dünsten oder Schmoren 13,04
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das Schnitzelpaket enthält verschiedene Schnitzel geschnitten 46,35
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Karree vom Schwein mit den Rippenknochen gepökelt, gewürzt und geselcht 14,74
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