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Haben mehr Fleisch auf den Rippen als Spareribs ;) 11,23
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Leber vom Reh 28,32
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im Ganzen oder auf Steak geschnitten 38,50
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Leberkäse aus Schweinefleisch und Rindfleisch ohne Einlage 10,18
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gegrilltes Huhn - mit Spanferkel erhältlich 13,40
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Hausgemachtes Schmalz nur aus Schweinespeck gemacht, keine sonstigen Zusatzstoffe. 2,70
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frisch geschnitten Lammknochen 3,80
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frisches Schweineblut 2,39
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faschiertes Fleisch von Lamm und Rind gemischt - perfekt für die originalen Cevapcici 22,78
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Wild Knochen für den Bratensaft geschnitten 8,45
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Aus Halal Rindfleisch mit Gouda und Emmentaler, zart geräuchert und gekocht 17,40
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Aus Beiried und Lungenbraten, in der Mitte der namensgebende "T"-Knochen. Ein wirklich schönes T-Bone Steak sollte ca. 70 dag haben. 40,38
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1 kleines Stück Kernfett zum Mitkochen. Gibt einen guten Geschmack - Preis/kg 5,80
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frische Schweinszunge 19,65
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Frische Weidegans aus Niederösterreich. Frisch gebraten und zu Ihnen geliefert. 103,78
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Der magere, große Bruder der Vorderen Stelze Wir schröpfen Ihnen die Stelze gerne. 6,52
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Sie bekommen hier ein Stück eines Hirschlungenbraten 61,32
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Rindslungenbraten, komplett entsehnt und doppelt faschiert 65,79
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Hühnerfilet geschnetzelt 15,39
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In unserem Onlineshop kannst Du Geflügelfleisch mit Karotte - Hundefutter kaufen. Geflügelfleisch... 4,26
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Flügerl vom Huhn - für z.B. Chicken Wings zum Grillen oder Abbraten 7,32
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Zum Braten oder Dünsten oder für gebackene Schnitzel 22,52
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In unserem Onlineshop kannst Du Bio Powidelgolatschen von der Vollkornbäckerei Waldherr kaufen. Bio Powidelgolatschen eignen sich bestens als Frühstück oder Jause zum Kaffee. 7,32
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Leberkäse mit Käsewürfeln 13,55
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In unserem Onlineshop kannst Du die BBQUE Original Sauce kaufen. Die BBQUE Original ist eine Klas... 7,54
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Deftiger Braten mit knusprigem Schwarterl. Die Vordere Stelze ist ein Teil der Schweinsschulter. 5,36
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Preis / kg - ca. 5 Portionen - reine Semmelfülle mit Semmelwürfel - Ei und Milch 7,95
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Magere Kalbsschulter für köstliches Gulasch. 26,84
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ganz mageres Faschiertes vom Rind - "1er Fleisch" Low FAT - viel Eiweiß - Ideal zum Muskelaufbau mit viel Vitamin B12 17,30
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Der Schlepp ist eine besonders gute Suppeneinlage, mit Knochen in der Mitte, wenn man etwas zum "knabbern" in der Suppe haben will. 13,00
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Krainer mit Käse, Chilli und Paprika - scharf 20,06
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Gänsejunges bestehend aus Kragen, Magen, Herz und Leber. Eine Packung hat ca. 500g 13,69
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Kantwurst im Ganzen oder geschnitten 23,56
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gepökelte Kalbszunge - geräuchert 29,14
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frisches Schweinshirn zum Panieren oder für Hirn mit Ei 8,68
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Schlögelteile werden im Netz gebraten 25,00
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Rindsgulaschfleisch zum Dünsten aber auch für Gulasch 5,90
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Lammschulter mit oder ohne Knochen vom österreichischen Lamm 22,21
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frisches Schweineschmalz mit Grammeln und Knoblauch 4,61
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Tiroler Schnittkäse aus Kuhmilch 20,61
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Mageres Fleisch für köstliches Grillvergnügen. Mit oder ohne Knochen. 11,82
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Schopfbraten ausgelöst, mit Knoblauch, Salz und Kümmel gewürzt, gerollt 17,61
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Bio Puten / Bio Truthahn zwischen 6 und 12kg 23,48
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Fein marmorierter Fleischteil mit Fettauge in der Mitte. Man kann zu diesem Fleischteil auch "RIB EYE" sagen. 31,41
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Mit dem Burgergewürz werden deine Burger ein unvergessliches Erlebniss 8,24
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Feinfasriges, mageres Fleisch zum Braten. Es ist so ähnlich wie die Schweinsfledermaus. 14,43
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Der Grillklassiker aus ganz, ganz magerem Rindfleisch - ohne Fett - nur mageres Rindfleisch und Gewürze 21,11
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Kartoffelpuffer gebraten 1,70
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hintere Schweinestelze gepökelt und geräuchert 12,85
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Wade vom Hirsch geschnitten 23,88
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